Tối thứ Bảy, cả nhóm hẹn nhau ở phố Tạ Hiện hay một quán bar ven hồ Trúc Bạch, còn bạn là người phải chạy xe máy về. Câu hỏi thực tế nhất lúc ấy là chọn đồ uống không cồn khi lái xe sao cho vẫn vui, vẫn có ly trên tay để cụng, mà lúc lên xe đầu óc hoàn toàn tỉnh táo. Bài này gợi ý những loại đồ uống dễ gọi ở quán bar, quán bia Hà Nội, cách nói với người phục vụ cho rõ và vài mẹo để không bị cuốn vào vòng mời rượu.
Vì sao người cầm lái chỉ nên chọn đồ uống không cồn khi lái xe
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ số 36/2024/QH15, khoản 2 Điều 9, cấm “điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn”. Luật không có khái niệm “uống ít thì được”. Vì vậy cách đơn giản nhất là ngay từ ly đầu tiên, người sẽ lái chỉ gọi thứ không có cồn.
Ngoài chuyện pháp lý, đêm cuối tuần đường đông và nhiều người khác cũng vừa rời quán; bạn cần phản xạ tốt nhất để tự bảo vệ mình.
Mocktail cho người lái xe: gọi thế nào cho đúng ý
Nhiều quán bar hiện có hẳn một mục đồ uống không cồn trong thực đơn, thường gọi là mocktail. Đây là lựa chọn hợp nhất nếu bạn muốn ly đồ uống trông “ra dáng” như ly của bạn bè.
Các kiểu mocktail dễ tìm
- Vị chua tươi: chanh, chanh leo, quất pha với soda và đường, uống mát và hợp món nhắm.
- Vị trái cây nhiệt đới: dứa, xoài, ổi hồng, dưa hấu, thường được lắc với đá và trang trí như cocktail thật.
- Vị thảo mộc: bạc hà, sả, gừng, húng quế, hợp với người không thích quá ngọt.
- Kiểu “cocktail không rượu”: một số quán làm lại các công thức quen thuộc nhưng bỏ phần rượu nền.
Câu nói nên dùng khi gọi món
Hãy nói thẳng: “Mình là người lái xe, ly này hoàn toàn không có rượu nhé”. Một số loại nước tạo hương, rượu mùi hay chất tạo đắng dùng trong pha chế có thể chứa cồn, nên bạn có thể hỏi thêm: “Công thức có thành phần nào có cồn không?”. Nếu nhân viên không chắc, chọn món khác đơn giản hơn.
Khi nhóm gọi chung một bình cocktail lớn để chia, hãy gọi riêng ly của mình ngay từ đầu, tránh trường hợp được rót nhầm từ bình chung.
Gọi gì ở quán bia khi không uống
Quán bia hơi, bia thủ công hay quán nhậu vỉa hè thường ít món pha chế cầu kỳ. Dù vậy, bạn vẫn có nhiều lựa chọn quen thuộc:
- Trà đá, trà chanh: dễ gọi, giải khát tốt, gần như quán nào cũng có.
- Nước ép, sinh tố: cam, dưa hấu, cà rốt, chanh leo; ăn kèm đồ nướng rất hợp.
- Nước có ga, soda chanh: có bọt và cảm giác sảng khoái gần giống khi cầm cốc bia.
- Nước dừa, nước mía: ở các phố quanh Hồ Tây và khu Trúc Bạch khá dễ gọi.
- Nước lọc: nên gọi thêm để uống xen khi ăn đồ mặn.
Bia không cồn: có, nhưng phải đọc kỹ
Bia không cồn giống bia nhất, nhưng một số loại vẫn có thể chứa lượng cồn nhỏ theo nhãn của nhà sản xuất, và người uống ở bàn không tự kiểm chứng được. Cách đọc nhãn và vì sao nên thận trọng được phân tích riêng trong bài uống bia không cồn rồi lái xe máy. Nếu muốn chắc chắn tuyệt đối, hãy chọn nước ép, trà hoặc soda thay vì bia không cồn.
Cẩn thận với trà lên men và đồ uống tự ủ
Trà lên men, nước trái cây ủ hay đồ uống “nhà làm” có thể sinh ra cồn trong quá trình ủ; nếu thực đơn không nêu rõ thành phần, người lái nên bỏ qua. Tương tự, món tráng miệng hoặc món nhắm có rượu trong công thức cũng nên tránh; bài bò sốt vang, tiramisu hay cà phê pha rượu rum giải thích kỹ hơn.
Giữ nhịp cuộc vui khi chỉ cầm ly không cồn
Vài cách giúp bạn không bị lạc nhịp:
- Nói trước khi ngồi xuống: “Hôm nay mình lái xe nên uống nước nhé”. Nói sớm thì không ai mời ép, nói muộn dễ bị xem là “bỏ cuộc”.
- Luôn có ly trong tay: ly mocktail hay cốc trà đá vẫn cụng được. Khi ly gần hết, gọi tiếp để không bị rót thêm bia.
- Nhận vai người lo việc chung: gọi món nhắm, giữ đồ, chụp ảnh, xem bản đồ chỗ đi tiếp. Bạn vẫn là trung tâm cuộc vui theo cách khác.
- Đặt giờ về từ đầu: người lái thường cần về trước; báo trước giờ rời quán để không bị giữ lại “thêm một vòng”.
Nếu có người nài ép, các mẫu câu từ chối theo từng tình huống có trong bài bị ép uống thêm ly trong bữa nhậu.
Một buổi tối ví dụ ở Hà Nội
Giả sử nhóm bốn người hẹn ăn đồ nướng ở khu phố cổ rồi đi tiếp sang một quán bar ở Tây Hồ, và bạn là người chở một bạn khác về Long Biên qua cầu Chương Dương.
- Ở quán nướng: bạn gọi trà chanh và một cốc nước ép, cả nhóm gọi bia. Bạn báo ngay mình là người lái.
- Ở quán bar: bạn chọn một ly mocktail vị chanh leo và dặn rõ không có rượu; giữa chừng gọi thêm nước lọc.
- Trước khi về: bạn kiểm tra lại mình không lỡ uống nhầm ly của ai, đội mũ bảo hiểm cài quai, rồi mới khởi hành.
Nếu trong buổi tối bạn lỡ uống một ngụm bia hay một ly có cồn, kế hoạch phải đổi ngay: gửi xe lại, gọi taxi hoặc xe ôm về, hoặc nhờ một người hoàn toàn không uống chở. Không có loại nước nào giúp cơ thể hết cồn nhanh hơn; chỉ có thời gian.
Đi xe máy thuê thì lưu ý gì
Nếu bạn đang dùng xe thuê để đi chơi tối, nguyên tắc vẫn vậy: đã uống thứ có cồn thì không cầm lái. Trường hợp phải gửi xe qua đêm hoặc cần đổi giờ trả, hãy báo cho cửa hàng qua số 0942467674 để được hướng dẫn. Tiệm ở 112 Nguyễn Văn Cừ, Bồ Đề, Long Biên, mở cửa 09:00 đến 21:00; mọi điều chỉnh lịch trả xe và chi phí liên quan cần xác nhận trực tiếp với cửa hàng.
Nguồn tham khảo và lưu ý
Đây là thông tin tham khảo, quy định có thể thay đổi. Phần trích luật dẫn theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ số 36/2024/QH15 và văn bản hợp nhất số 55/VBHN-VPQH, khoản 2 Điều 9. Mức xử phạt cụ thể thuộc Nghị định 168/2024/NĐ-CP; bài viết không nêu số. Bài không đánh giá nhãn hiệu hay quán cụ thể nào, và không khẳng định đồ uống nào “an toàn khi đo”.
Tóm lại, đi bar hay đi quán bia vẫn vui khi người lái có ly của riêng mình: mocktail dặn rõ không rượu, nước ép, trà hoặc soda. Xem thêm các bài trong mục nồng độ cồn và chuyên mục an toàn và pháp lý.